Team

Birthe Randt & Ulrich Sehringer: Die Restaurantfachfrau aus dem Norden kam vor rund zehn Jahren ins Markgräflerland, wo sie sich nun mit dem " Wappen von Baden" einen Traum erfüllt hat: Seit November 2008 führen sie und ihr Lebensgefährte Ulrich Sehringer das Traditionshaus in Badenweiler. Mit viel Erfahrung sorgt sie für einen herzlichen und reibungslosen Service, während er das administrative Ressort übernommen hat.

Joachim Möhringer & Andreas Hauser: Die " gute Seele" des Hauses kann`s nicht lassen: Noch mit 70 steht Joachim Möhringer ab morgens früh am Herd. Seine Philosophie klingt nach 38 Jahren als Küchenchef im Badenweiler Fünf-Sterne-Hotel "Römerbad" so schlicht wie anspruchsvoll: Frische.

Diesem Motto fühlt sich auch Andreas Hauser verpflichtet, ein Spezialist für alles Süße. Er ist nicht nur gelernter Koch, sondern auch Konditior.